Eendenborst, misosaus en quinoa met aubergines en edamame.
Bloemkool met shoarmakruiden
Bloemkool is gezond, maar oh zo saai.
Tijd voor een experimentje: smeer de hele bloemkool in met shoarmakruiden en rooster hem in de oven.
Pompoenburger met koriander-sinaasappeldressing
Vegetarische pompoenburger met koriander-sinaasappeldressing om je vingers bij af te likken!
Energierepen met quinoa, lekker en voedzaam
Deze energierepen zijn fris door het zuurtje van de cranberries, donker door het gebruik van pure chocolade en een beetje krokant door de hazelnoten en quinoa.
Spaanse saffraanrijstkoekjes
Smaakvolle koekjes van paellarijst met saffraan. Als hoofdmaaltijd met een lekkere groene salade of als hapje met een glas rode Spaanse wijn.
Gebakken feta met pistachenoten
Gebakken feta met een krokant buitenlaagje en binnenin zachte warme kaas. Lekker met gemarineerde zoetzure druiven.