Dit weekend een zomerse verrassing: tropische temperaturen en een heerlijk koud voorgerecht van kabeljauw met meloen en andere lekkernijen.
Blauwe druiven-yoghurtijs
Warm weer vraagt om een ijsje.
Een ijsje waar geen ijsmachine voor nodig is. Makkelijk en lekker yoghurtijs met blauwe druiven.
Kersencocktail
Kersencocktail een lekker drankje van zoete, rijpe kersen en een spectaculaire manier om kersen te drogen.
Cherry-drying the American way.
Asha’s salade met paneer van kefir
Salade met verse eigengemaakte Indiase kaas, mango, tomaten, amandelen en korianderolie.
Kefir Shot
Een Kefir Shot met een beetje pit door niet alleen fruit, maar ook rode peper en cognac toe te voegen.
Pasticcio con asparagi (lasagne met groene asperges)
Maakt dit gerecht en ondersteun de Italiaanse bevolking in Emilia Romagna door goede producten uit die streek te gebruiken!
Dat smaakt niet alleen veel beter, maar helpt ook de Italiaanse economie en de wederopbouw na de aardbevingen.
Millefoglie
Millefoglie met crema pasticcera en rum.
‘Duizend’ laagjes zoete herinneringen aan Italie.
Moederdag aperitief
Moederdagaperitief: Cremant de Bourgogne met Crème de Mirabelle. Heel subtiel, als je voorzichtig bent met de Crème de Mirabelle.
Andere recepten
