Voor alle liefhebbers van De Wereld Draait Door:
XO saus, asperges, gepocheerd eitje en munt: delicious!
Trefwoord: Asperges
Gevulde lamsfilet in filodeeg met asperges en rode wijnsaus
Asperges en lamsvlees: da’s pas voorjaar!
Lamsfilet is mager en mals en heerlijk met verse dadels en mosterd.
Aspergesalade met palmhart en sesamzaad
Jonge aspergescheuten en palmharten gecombineerd tot een frisse salade. Heerlijk eenvoudig eten op een warme dag!
Aspergesoep met coquille en seroendeng
De zachte smaak van de asperges en de coquille, de crunchybite van de pinda’s en het frisse van de limoen maken samen een heerlijke soep!!!
Vrijdag krokettendag
Column over snacken met een recept voor kroketten van asperge en gekonfijte eendenbout.
Second Life voor asperges
Zouden koks die Second Life betreden daar gaan koken, hoewel daar geen enkele noodzaak voor is? Aspergeschillen kun je een Second Life bezorgen in dit recept voor Asperges met Oosterse carpaccio en Asperge-Sojasaus.
