Witte asperges lekker!!!
Salade groene theenoedels met biefstuk, groene aspergepunten, bataat en sesamdressing
Koude noedels met sesamdressing zijn zo al lekker. Maar met de groene aspergepunten, de biefstuk en de zoete aardappel wordt het helemaal heerlijk!
Gevulde lamsfilet met asperges en rodewijnsaus
Asperges en lamsvlees: da’s pas voorjaar!
Lamsfilet is mager en mals en heerlijk met verse dadels en mosterd.
Aspergesalade met palmhart en sesamzaad
Jonge aspergescheuten en palmharten gecombineerd tot een frisse salade. Heerlijk eenvoudig eten op een warme dag!
Aspergesoep met coquille en seroendeng
De zachte smaak van de asperges en de coquille, de crunchybite van de pinda’s en het frisse van de limoen maken samen een heerlijke soep!!!
Vrijdag krokettendag: kroketten van asperge en eendenbout
Column over snacken met een recept voor kroketten van asperge en gekonfijte eendenbout.