Hoofdgerecht Kerstmenu 2011:
Entrecote met ansjovisolie en pompoenpuree met kardamom.
Tag Archive: kerstmis
Entrecote met ansjovisolie en pompoenpuree met kardamom
Shiitakesoep met mozzarella, geroosterde sesamzaadjes en maanzaad
Voorgerecht Kerstmenu 2011:
Romige shiitakesoep met mozzarellabolletjes, geroosterde sesamzaadjes en maanzaad.
Blini met creme fraiche, walnoot en pompoen
Wat eten we met kerst?
Als begin van het menu een amuse: blini
