Griekse salade van gepofte bietjes, ei en een heerijke walnotensaus.
Gevulde gedroogde abrikozen: Mishmish Mahshi
Uit de parel van de Arabische keuken: Mishmish Mahshi. Gedroogde, gevulde abrikozen.
Omelet feta met groene groenten
Strapatsada of Sfougato…
Grieken houden van (gebakken) eieren. Wij maakten een omeletje met veel groenten
Auberginecurry met Vadouvan
Auberginecurry met het Frans-Indiase kruidenmengsel Vadouvan.
Heerlijk met rijst of (Indiaas) brood.
Hartig brood met gorgonzola en walnoten
Verdichtsels, utopieën en hersenschimmen. Wat heeft dat met een recept voor brood met gorgonzola en walnoten te maken?
Ravioli met spinazievulling
Ravioli zelf maken kost wel wat tijd en inspanning, maar is absoluut de moeite waard!