Gemarineerde rode druiven zijn heerlijk bij kaas!
Wij aten ze bij gebakken feta met pistachenoten.
Paardenbiefstuk met gepickelde groenten
Paardenbiefstuk met gepickelde groenten. Mager, mals vlees met een licht zoete smaak. Lekker met een glaasje rode wijn of een Belgisch biertje.
Pijlinktvis met groentepickles
Column over eetbare Sake-flessen met een recept voor pijlinktvis met groentepickles
Shiitakes in Rijstazijn
Deze shiitakes in rijstazijn zijn erg lekker bij coquilles St. Jacques en Pijlinktvis.