Zongedroogde aubergines en paprika’s met een mengsel van gehakt, rijst of bulgur, paprikapasta en kruiden.
Watetenwevandaag? Wilde spinazie met gehakt op Indiase wijze
Lekker, voedzaam, niet te zwaar en bovendien eenvoudig te maken, deze schotel van rijst met wilde spinazie, gehakt en kruiden op Indiase wijze.
Boeuf Bourguignon
Winterjas aan, sjaal om en muts op. Deze koude dagen vragen om comfort food: Boeuf Bourguignon.
Salade groene theenoedels met biefstuk, groene aspergepunten, bataat en sesamdressing
Koude noedels met sesamdressing zijn zo al lekker. Maar met de groene aspergepunten, de biefstuk en de zoete aardappel wordt het helemaal heerlijk!
Zoervleis
Eenvoudige ingrediënten, lekker lang stoven, heerlijke geuren. Een geraffineerde combinatie van zoet en zuur!
Entrecote met ansjovisolie en pompoenpuree met kardamom
Hoofdgerecht Kerstmenu 2011:
Entrecote met ansjovisolie en pompoenpuree met kardamom.