Walnotensaus, heerlijk als dip met wat stokbrood. In Griekenland een traditionele dikke puree bij gebakken vis of gekookte bietjes.
(h)eerlijk koken
tastykoken, (h)eerlijk koken
We wilden tijd hebben voor andere hobby s. Ons kookblog is daarom in ruste. Je kunt het nu gebruiken als online receptenboek. Ook heel interessant!
We hopen dat je iets lekkers van je gading vindt.
- Corrine en Sanne
Pasticcio con asparagi (lasagne met groene asperges)
Maakt dit gerecht en ondersteun de Italiaanse bevolking in Emilia Romagna door goede producten uit die streek te gebruiken!
Dat smaakt niet alleen veel beter, maar helpt ook de Italiaanse economie en de wederopbouw na de aardbevingen.
Sardine Sandwich
Sardine uit blik. Love them or hate them. Hoor je bij de liefhebbers? Dan ben je dapper en verdien je een recept voor een sandwich met sardientjes!
Sandwich kip met Srirachasaus
Een boterham met kaas uit een zakje?
Wij hebben liever een andere lunch: een sandwich met geplukte kip, djeroek poeroet, korianderblad en sesamzaad bijvoorbeeld.
Pizza
In heel Italië wordt er pizza gegeten, maar de pizza zou zijn uitgevonden in Napels.
Sommige Napolitanen erkennen maar twee soorten pizza: Marinara en Margarita. Ze hanteren strenge regels voor de bereidingswijze en de ‘pizzapolitie’ houdt er toezicht op.
Pruimentaart
Wel/niet gelukte Franse pruimentaart met eau-de-vie