Walnotensaus, heerlijk als dip met wat stokbrood. In Griekenland een traditionele dikke puree bij gebakken vis of gekookte bietjes.
(h)eerlijk koken
tastykoken, (h)eerlijk koken
We wilden tijd hebben voor andere hobby s. Ons kookblog is daarom in ruste. Je kunt het nu gebruiken als online receptenboek. Ook heel interessant!
We hopen dat je iets lekkers van je gading vindt.
- Corrine en Sanne
Spanakopita, hartige spinazietaart
Spanakopita is een van de vele Griekse hartige taarten. Ons recept is met veel spinazie, veel kaas én walnoten die iets knapperigs toevoegen.
Griekse kikkererwtensoep met saffraangamba’s
Corrine is een enorme liefhebber van peulvruchten en van gamba’s.
Deze kikkererwtensoep met saffraangamba’s móest dus gemaakt worden… Heerlijk!
Broodje Souvlaki
Broodje Souvlaki met Tzatziki. Stukjes gemarineerde kip, gegrild boven houtkool: eenvoudig, heerlijk geurend en smakelijk eten.
Buikspek met steranijs en zoethout
Ideetje van Meesterkok Angelique Schmeink in het tijdschrift Bouillon om steranijs en zoethout aan jus of bouillon toe te voegen.
Het bleek een goede tip!
Kaneelcake
Homemade kaneelcake…lekker!