Strapatsada of Sfougato…
Grieken houden van (gebakken) eieren. Wij maakten een omeletje met veel groenten
Auberginecurry met Vadouvan
Auberginecurry met het Frans-Indiase kruidenmengsel Vadouvan.
Heerlijk met rijst of (Indiaas) brood.
Hartig brood met gorgonzola en walnoten
Verdichtsels, utopieën en hersenschimmen. Wat heeft dat met een recept voor brood met gorgonzola en walnoten te maken?
Ravioli met spinazievulling
Ravioli zelf maken kost wel wat tijd en inspanning, maar is absoluut de moeite waard!
Salade van bloemkool ‘couscous’
Tover een Hollandse bloemkool om tot een frisse salade met een Midden-Oosters tintje:
Salade van bloemkool ‘couscous’
Groene asperges met aubergineballetjes en mosterdsaus
Groene asperges zijn krachtig van smaak.
Heerlijk met mosterdsaus en aubergineballetjes.