Gebakken feta met een krokant buitenlaagje en binnenin zachte warme kaas. Lekker met gemarineerde zoetzure druiven.
Spanakopita, hartige spinazietaart
Spanakopita is een van de vele Griekse hartige taarten. Ons recept is met veel spinazie, veel kaas én walnoten die iets knapperigs toevoegen.
Griekse bietensalade met walnotensaus
Griekse salade van gepofte bietjes, ei en een heerijke walnotensaus.
Griekse pasta met feta en garnalen
Heerlijk deze Griekse pasta met garnalen. Uit eigen ervaring kunnen we zeggen dat deze pasta ook zonder garnalen erg lekker is. Tip dus voor vegetariërs!
Omelet feta met groene groenten
Strapatsada of Sfougato…
Grieken houden van (gebakken) eieren. Wij maakten een omeletje met veel groenten
Broodje Souvlaki
Broodje Souvlaki met Tzatziki. Stukjes gemarineerde kip, gegrild boven houtkool: eenvoudig, heerlijk geurend en smakelijk eten.