Smaakvolle koekjes van paellarijst met saffraan. Als hoofdmaaltijd met een lekkere groene salade of als hapje met een glas rode Spaanse wijn.
Portugese kippasteitjes
Portugese kippasteitjes: Empada de Galinha. Kip, chourizo, bacon en Portugese smaakmakers.
Lekker als borrelhapje of als een kleine lunch.
Griekse Walnoten Skordaliá
Walnotensaus, heerlijk als dip met wat stokbrood. In Griekenland een traditionele dikke puree bij gebakken vis of gekookte bietjes.
Gefrituurde courgettebloemen
Gevulde courgettebloemen: simpel, smaakvol en prachtig van kleur! Ideaal als hapje of voorgerecht tijdens een gezellig zomers avondje.
Bitterballen van pompoen met een dip van Sojacrème
Vegetarische bitterballen van pompoen met een lekkere frisse ‘dip’: een volle smaak, beetje pittig, zoet en knapperig… Heerlijk!
Padron pepers
Pimientos de Padrón.
Een borrelhapje met zoete groene pepertjes, chips, cabrales, knoflook en zeezout.