De zachte smaak van de asperges en de coquille, de crunchybite van de pinda’s en het frisse van de limoen maken samen een heerlijke soep!!!
XO saus
XO saus werd in de jaren ’80 van de vorige eeuw ontwikkeld. Het duurste ingrediënt is gedroogde Sint Jakobsschelp.
Pijlinktvis met groentepickles
Column over eetbare Sake-flessen met een recept voor pijlinktvis met groentepickles
Gelukkige Garnalen
Gelukkige garnalen, bestaan ze nog? Een recept voor gegrillde gamba’s met grapefruitsaus.