Bloemkool is gezond, maar oh zo saai.
Tijd voor een experimentje: smeer de hele bloemkool in met shoarmakruiden en rooster hem in de oven.
Gemarineerde rode druiven (zoetzuur)
Gemarineerde rode druiven zijn heerlijk bij kaas!
Wij aten ze bij gebakken feta met pistachenoten.
Boeuf Bourguignon
Winterjas aan, sjaal om en muts op. Deze koude dagen vragen om comfort food: Boeuf Bourguignon.
Broodje Vietnamese eend
Broodje Vietnamese eend gemarineerd in five-spice-powder.
Heerlijk aromatisch, pikant lunchgerecht.
Lekker met veel munt en korianderblad!
Aziatische salade met op thee gerookte eendenborstfilet
Leuk! Een salade maken met een aantal Aziatische ingrediënten voor het foodblogevent georganiseerd door Aziatische-ingrediënten.nl. Het werd een salade van gemarineerde venkel met op thee gerookte eendenborstfilet.
Gemarineerd en krokant gebakken buikspek met paddenstoelensaus
Buikspek van het Livar-varken is heerlijk! Het varken scharrelt rustig rond, het vlees is mals en doorregen met vet. Smaakvol vlees!