Eendenborst, misosaus en quinoa met aubergines en edamame.
Auberginecurry met Vadouvan
Auberginecurry met het Frans-Indiase kruidenmengsel Vadouvan.
Heerlijk met rijst of (Indiaas) brood.
Kokoscurry met korianderbloemen
Kokoscurry met bloemkool, tofu en garnalen gegarneerd met korianderbloemen.
Watetenwevandaag? Geroerbakte kip met paprika
Geroerbakte kip met paprika in een pittige ketjapsaus.
Parelhoenfilet met Wasabisaus
Er is iets onsympathieks aan de parelhoen. Het zijn lawaaimakers, de hanen zijn overspelig en de hennen slechte moeders.
Aziatische kabeljauw – Receptenwedstrijd
Het eerste recept kregen we van collega Erna. Zij had het weer van PePe. En dat met PePe, dat was een mooi verhaal wat we hier niet kunnen vertellen.
Gelukkig wil Erna het recept wel delen…